Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
28 août 2007 2 28 /08 /août /2007 19:56

Des bonnes petites verrines pour des gourmands
assidus ...

Verrine_poire_002

Il vous faut pour 4 mini verrines ou 2 normal :

3 poires
5 c.s de sucre brun
cannelle
une c.s de beurre
2 dl de crème a mini 25% MG
4 carré de chocolat

Pelez les poires et les mettre a dorer dans le beurre
dans une poële, une fois bien doré y ajouter 4-5 c.s
de sucre roux et de la cannelle, mélanger et laisser dorer, ensuite
réserver au frais.

Monter en chantilly la crème et la divisé en 2 bols,
réserver au frais, faire fondre les carrés de chocolat
au micro ondes dans un peu de lait, lisser le mélanger et
laisser refroidir un peu. une fois refroidi le verser dans un
des bols de chantilly et fouetter a nouveau. Réserver
au frais.

Une fois le tout refroidi, monter les verrines en mettant
les poires au fond, recouvrir d'une couche de chantilly
nature, et ensuite chantilly choco, finir par une fine
couche de poire et une pointe de chantilly par
exemple.

Verrine_poire_003
En fait c' DE-LI-CI-EU-X ... :-)

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Fabienne 28/08/2007 22:44

J'aime ces verrines carrées !

Virginie 28/08/2007 22:38

Un seul mot: MIAMMMM!!!!

Minouchka 28/08/2007 21:56

Superbes verrines sucrées!!!

Aldina 28/08/2007 20:59

Des poires, du chocolat et de la chantilly, ça ne peut-être que bon !Voilà un dessert qui me plaît bien...

charoufa 28/08/2007 20:54

j'aime bien cette petite recette ,tes verrees sont trés beaux.

Sale.png

Sucre.png

Recherche

A-Grignoter à l'apéro A-En-entree.jpg A-Les-Viandes.jpg
Grignoter à l'apéro En entrée Les viandes
A-Plat-sans-Viandes-ou-Complet.jpg A-Legumes-et-accompagnements.jpg A-Pates--Riz---Co.jpg
  Plats sans viande ou complet   Légumes et Accompagnement   Pâtes, Riz et Risotto
A-Tartes-Salees-et-pizzas.jpg A-Soupes--Gaspachos---Co.jpg A-Sauces--Chutney--Coulis---Co.jpg
  Tartes salées et pizzas   Soupe, Gaspacho & Co   Sauce, Chutney, Confits & Co
A-Boulange.jpg A-Pour-les-Gourmands.jpg A-Les-Salades.jpg
Boulange Gourmandises & Co Salades & Co

Ma Page Fan !

Design by

Logo01B.jpg

Référencement

Paperblog

 

blogs a croquer

Liens