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10 juin 2007 7 10 /06 /juin /2007 21:14

La voilà ma crème au chocolat (la mienne façon de
parler bien sûr!), j'ai pris la recette de base ici , et
je l'ai faite pour 2 bon pot de crème avec ces changements :

cr_me_chocolat_001

2.5dl de lait 1/2 écrémé
25g de cassonade
25g de chocolat
1cs de maïzena
cannelle
1 jaune d'oeuf
Faire fondre le chocolat dans le 2dl de lait
mélanger le jaune avec la cannelle et la maïzena,
rajouter le sucre et mélanger.
Une fois le chocolat fondu, y ajouter le mélange jaune
d'oeuf-sucre etc., et dès la première ébullition garder sur
le feu en remuant pendant 2mn env. et la verser dans des
pots et direct au frigo pour au moins 2 heures. Je les ai
parsemée de copeaux de chocolat avant de servir, et bien
ce fût un délice....

cr_me_chocolat_002

A tout bientôt ....

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commentaires

mickymath 14/06/2007 19:49

huuuuuum!!! superbe!! biises micky

Kate34 13/06/2007 19:55

Ah, oui, elle est bien tentante, ta crème!

Annie 13/06/2007 15:39

Miam, j'y plongerais bien ma petite cuillère !

Lisanka 11/06/2007 06:36

Une bien belle crème!

Fabienne 10/06/2007 23:22

Elles semblent très belle ces crèmes !

Sale.png

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