Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 décembre 2007 1 03 /12 /décembre /2007 10:00

Me voilà avec une envie de St-Jacques, a force
d'en voir partout !
Alors vu que chéri n'est pas très poisson, je me dit,
juste pour l'entrée et pour goûter ...

02

Thon mi-cuit au sésame et soja
St-Jacques au safran

Personnellement, délicieux, j'adore, mais chéri n'est
toujours pas fan, mais il a tout goûter ...

Pour les St-Jacques :

parsemer un peu de safran sur les St-Jacques 5mn avant
de les faire cuire, les mettre dans une poële bien chaude
avec une cs d'huile d'olive, 2-3mn par côté.
Les mettre de coté, ajoutez 2 cs de crème dans la
poële, avec une pointe de safran, laisser frémir sur
feu vif 30sec et verser la crème sur les St-Jacques,
a déguster de suite !

Thon mi-cuit :

1 filet de thon frais que l'on découpe en cube, y
planter un pic en bois, tremper le thon dans du soja et
ensuite dans le sésame, faire cuire à la poële le temps
que la partie du bas soit légèrement cuite. Pas
besoin de vous dire qu'il faut déguster de suite j'imagine !

02

Pour ma part mon envie de poisson à été satisfaite et
chéri a fait l'effort de goûter ...
Je me le referais sans hésiter ...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

christian boots 12/06/2010 02:37

thanks

Annie 21/12/2007 15:12

Que des bonnes choses, les deux me tentent beaucoup !

joebot 12/12/2007 12:01

coucou je ne suis pas trop fruits de mer et tout mais effectivement en bouchées apéritives comme ca c'est tentant !! joe

Fredee 03/12/2007 12:51

Hummmmmh tout ce que j'aime! Des saint jacques et du thon! Ca a l'air trop trop bon!Il t'en reste???

Sale.png

Sucre.png

Recherche

A-Grignoter à l'apéro A-En-entree.jpg A-Les-Viandes.jpg
Grignoter à l'apéro En entrée Les viandes
A-Plat-sans-Viandes-ou-Complet.jpg A-Legumes-et-accompagnements.jpg A-Pates--Riz---Co.jpg
  Plats sans viande ou complet   Légumes et Accompagnement   Pâtes, Riz et Risotto
A-Tartes-Salees-et-pizzas.jpg A-Soupes--Gaspachos---Co.jpg A-Sauces--Chutney--Coulis---Co.jpg
  Tartes salées et pizzas   Soupe, Gaspacho & Co   Sauce, Chutney, Confits & Co
A-Boulange.jpg A-Pour-les-Gourmands.jpg A-Les-Salades.jpg
Boulange Gourmandises & Co Salades & Co

Ma Page Fan !

Design by

Logo01B.jpg

Référencement

Paperblog

 

blogs a croquer

Liens