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25 octobre 2007 4 25 /10 /octobre /2007 19:00

Évidemment, les chicken ça fait penser au Mc Do, même
personnellement je les trouves très bon ces chicken au
Mc Do, mais quand c'est à la maison, c'est différent et
c'est tout aussi bien, même bien meilleur si je puis dire ..
Peut-être mémé que cette recette proviens d'un blog,
mais sincèrement je sais pas, car j'ai que des mots gribouillés
sur un papier avec des modifs... 

C'est simple, c'est relativement vite fait, c'est très bon
et ... c'est cuit au four, sans huile ...

Donc pour 2 mangeurs il vous faut :
Approximativement ...

2 escalope de poulet
30g parmesan
70g de chapelure tte prête
ou faite maison avec un mélange de croûte de
pain ou biscottes bien émiettée.
1 gros oeuf
basilic ou tout autres épices que vous avez envie.
Par exemple au curry, 4 épices etc...
Ici ce sera basilic-herbes italiennes ...

On commence par battre l'oeuf dans une assiette creuse.

On découpe le poulet en morceaux, et on mélange la
chapelure au parmesan avec les épices choisie.

On trempe le poulet un par un dans l'oeuf et ensuite dans le
mélange chapelure/parmesan, on dépose sur une feuille de
papier cuisson.

25

Après 15-20mn suivant la grosseur des morceaux

En plus de ça, je vous propose une petite sauce, vite faite et
qui accompagne très bien ces petites choses, (et d'autres aussi).

3 bonne c.s de mayo
1 bonne c.c. de moutarde en grains
1 c.c rase de miel.

Mélanger et déguster .....

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Published by Lullys - dans Les viandes
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commentaires

christian boots 12/06/2010 02:51

thanks

Sylvie 28/10/2007 13:58

Ca doit être délicieux, et cette bonne sauce... !

JuhLyAhn 28/10/2007 11:27

Hmm et la sauce peut accompagner quel genre de plat encore ? tout ce qui est frit ? comme les frites par exemple, je suppose. A suivre!

Bahia 26/10/2007 09:47

Ca m'a l'air délicieuxsurtout fait maison ;)

Marie-Pierre 26/10/2007 08:53

J'ai l'habitude de les faire à l'huile et beurre, et n'ai jamais osé les faire au four... Donc si tu dis que c'est bon j'essayerais....avec ta petite suace !

Sale.png

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