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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 11:20

 

Un petit wok, tout simple et rapide, mais crémeux à souhait ! Le Philadelphia amène un petit goût bien sympa et rend le tout très onctueux ...

 

Pour 3-4 personnes : Wok-de-poulet-brocoli-philadephia-006.JPG

 

500g de poulet en dés

1 oignons
1 échalote

12-15 tête de brocoli

0.5dl de crème

bouillon de légumes

150g de philadelphia

sel - poivre

1cs de mélange de graines

 

 

 

Préparer le brocoli en petite tête et le laver.

 

Découper en fine lamelle l'oignon et l'échalote, mettre le tout dans le wok avec les dés de poulet, ajoutez 1cc d'huile d'olive et faire revenir 7-10mn, pour bien saisir la viande.

 

Mélanger 1cs de bouillon de légume avec la crème et mouiller le poulet, bien mélanger, ajoutez les brocolis et ensuite le philadelphia, mélanger bien jusqu'à qu'il fonde.

Pour cette fois j'ai utilisé des brocolis congelé, ils m'ont rendu pas mal d'eau, donc si vous manquez de jus, ajoutez un peu de crème ou de bouillon.

 

Salez et poivrez et goûtez évidemment, pour vérifier que l'assaisonnement soit suffisant.

 

Il ne vous reste qu'a servir et déposer quelques graines sur le poulet, avec un riz basmati c'était parfait !

 

Wok-de-poulet-brocoli-philadephia-004.JPG

 

Aucune raison de se compliquer la vie pour se faire plaisir n'est-ce pas !

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Published by Coup'faim - dans Les viandes
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commentaires

Plume 03/05/2011 15:07


Eh bien, voilà une recette que j'ai testé illico. J'ai fait quelques ajustements avec la diététique Dukanienne... c'est parfait, joli à l'oeil et d'une grande simplicité de réalisation. deplus
malgré les allègements, ce fut délicieux !


Coup'faim 03/05/2011 18:54



Très contente que cela vous ai convenu, à bientôt !



Cécile 03/05/2011 09:06


Très joli et très appétissant....tu as bien raison, pourquoi se compliquer la vie??


LadyMilonguera 02/05/2011 21:41


Très sympa ce wok !


sab 02/05/2011 14:45


ùima mima


Pauline 02/05/2011 13:51


Huuuuummmmm, trop bon!!! ^^


Sale.png

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