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Top articles

  • Moelleux chocolat courgettes ...

    14 février 2016 ( #Goûter )

    Oui c'est du connu, du archi connu, mais il y a toujours un truc ou on peut mieux faire... Ici dans le cadre de la cuisine a 6 mains du mercredi, notre but des moelleux individuels à congeler et prêt pour les goûters ou visites imprévues à venir, test...

  • Fruity Cake !

    17 septembre 2015 ( #Gourmandises & co )

    Ou Gâteau aux fruits Vegan ! Et oui, et c'est une tuerie ... Une base sans beurre, sans oeufs, sans lait .... C'est moelleux et délicieux avec un thé au goûter ;) La recette je l'ai trouvée ici et je l'ai juste fait avec ce que j'avais dans mes placards...

  • Biscuits moelleux au M&M's !

    19 septembre 2015 ( #Gourmandises & co )

    La cuisine à plusieurs petites mains c'est cool, mais il faut rien négliger, et je dirais même penser à tout ! J'avoue pour moi c'est pas toujours facile de lâcher prise sur la cuisine, alors je trouve des recettes en fonction.... Une adaptation de pleins...

  • Muffins Courge et chocolat blanc ...

    01 octobre 2015

    Le mercredi c'est donc cuisine des enfants, et mercredi passé j'avais de la courge (butternut) et du chocolat blanc, le résultat fût excellent !! Moelleux et tellement aérien ... pour 24 muffins : 200g de purée de courge (ici butternut maison) 100g d'amande...

  • Album pâte à sucre

    17 septembre 2015 ( #Gourmandises & co )

    Album Pâte à sucre

  • Tarte poireaux, avec la pâte HQNG ...

    13 août 2010 ( #Tartes salées et pizzas )

    Depuis le temps il fallait que je remette une recette avec cette pâte que j'utilise régulièrement, et que je trouve fabuleuse ! je l'aime parce qu'elle est hyper rapide, hyper simple, très très goûteuse, avec des céréales et qu'on peut y ajouter ce qu'on...

  • Petite tarte au thon et sa pâte HQNG ...

    19 février 2008 ( #Tartes salées et pizzas )

    Il n'y a pas longtemps en passant chez MissBonbon, j'y ai vu une tarte santé et surtout une pâte a tarte qui m'avait l'air succulente, l'occasion de tester c'est présentée, et elle est tout simplement parfaite ... La mienne est au thon, version allégée,...

  • Tarte brocoli et jambon ...

    30 novembre 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Une excellente tarte, qui va parfaitement avec le temps je trouve et qui a fait le bonheur de nos papilles en la dégustant et même avec étonnement, car on s'attendait pas a si bon que ça! J'y ai mis : 1 pâte feuilletée 5 tranches de jambon fumé +/- 500g...

  • Petite tourte à la viande ...

    19 octobre 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    J'avais de la pâte à gâteau a finir et j'en ai déja bien assez au congèl, donc, je cherche, je cogite et hop une idée arrive, une image ... Ça devrait le faire ... bon, on est d'accord, j'ai rien inventer non plus, juste agrémenter a ma façon ... Pour...

  • Tarte jambon - poireaux ...

    21 septembre 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Voilà une bonne tarte, juste croquante avec sa pâte brisée et fondante avec les poireaux ... Pour 1 tarte : pâte brisée 3-4 blancs de poireaux 150g de jambon 2 oeufs (les miens étaient petits, j'en ai mis 3) 2.5dl de crème liquide 25% 50g de fromage (il...

  • Une calzone ....

    11 juillet 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Me voilà de retour avec des recettes évidemment ! Toujours le stress ces temps, voilà la raison de mon absence, mais c'est bientôt les Vacances !!! Pour aujourd'hui, une calzone, relativement vite faite.. J'ai utilisé un mélange pour pâte a pizza déja...

  • Une tarte salée sur feuille de brick

    23 juin 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Depuis le temps que je voulais essayer ça, c'est fait! Une tarte aux légumes et jambon sur feuille de brick, bien plus léger qu'avec une pâte feuilletée, et le résultat est très bien et très bon !! J'ai fait très simple car je suis toujours dans une période...

  • La Pizza

    03 juin 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Me revoilà, j'ai un emploi du temps très chargé en ce moment, ce qui fait qu'il y a moins de messages ici !! Alors je passe et vous laisse ma Pizza en prime ! Une pâte a pizza selon vos goûts, perso j'utilise celle- ci qui nous convient parfaitement....

  • Quiche fondante tomate-mozza

    25 avril 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Je continue dans la série Cyril, car maintenant faut tester... :-) Cette quiche est vraiment bonne, et très simple, j'en avais déja fait auparavant. 1 pâte feuilletée des tomates cerises coupée en 2 1 boule de mozza basilic-ciboulette Tomates séchées...

  • Une tarte improvisée !

    16 avril 2007 ( #Tartes salées et pizzas )

    Pas encore allée faire les courses, je fais avec ce qui reste, ce soir c'est tarte, avec euh... alors dans le frigo il y a 4 tomates, du jambon, fromage, crème, oeufs... alors on prend une pâte feuilletée qu'on prépare dans un moule, on pique et on tartine...

  • Glace à la noix de coco ...

    13 août 2010 ( #Gourmandises & co )

    Ben voilà enfin une bonne recette de glace, car j'ai enfin fait l'acquisition d'une sorbetière. Il me fallait donc une idée simple et rapide avec ce que j'avais dans mes placards afin de voir ce que ça donnait... Pour 4dl de glace : 250ml de lait de coco...

  • Cake moelleux au pépite de choc ...

    17 juillet 2010 ( #Gourmandises & co )

    Voilà une recette de choses qu'il n'y a pas souvent ici, un Cake ! Mais quand j'en fait, il faut qu'il soit moelleux, et surtout pas sec... Pour 1 moule à cake de 28cm ou à charnière de 24cm : 150g de beurre mou en morceaux 200g de sucre 1 pincée de sel...

  • Tartelettes aux Carambars ...

    19 mai 2010 ( #Gourmandises & co )

    C'est gourmand et enfantin, et moi j'adore ce petit goût qui me rapelle pleins de choses, surtout quand c'est d'une simplicité enfantine ! Pour +/- 12 tartelettes : 12 fond de tartelettes déja prêtes (et Oui!) 25 carambars 2.5dl de demi-crème commencer...

  • Le dessert So Chic, le dessert vite fait qui en jette !

    09 mai 2010 ( #Gourmandises & co )

    Ce petit dessert, qui attendais dans mes tiroirs depuis trop longtemps, il n'attendait que l'occasion d'être fait, c'est maintenant chose faite ! La recette vient de là, elle m'avait attiré l'oeil à ce moment là, et maintenant elle m'attire les papilles,...

  • Panna cotta et coulis de Kiwi "0 complexe"

    06 mai 2010 ( #Gourmandises & co )

    Ben en voulant écrire cette recette je me demande si je devrais pas faire une catégorie dessert alléger, bon j'me dis aussi qu'il y en a pas tant que ça par ici, mais celui la vaut le détour, en plus il est à décliner sans faim, euh, sans fin pardon !!...

  • Le retour des Macarons présente :

    05 avril 2010 ( #Gourmandises & co )

    Les Macarons au Citron ! Ça faisait un ti moment que je n'en avait plus fait, ayant aussi changé de four entre temps, la question me taraudait : Est-ce que je sait encore faire des macarons ? La réponse est Oui ! et j'en suis soulagée :-O) donc, je n'ai...

  • Caramel à la Crème, le truc de Ouf !

    23 février 2010 ( #Gourmandises & co )

    La voilà, la fameuse recette des caramels à la crème, vous savez ceux qui sont un peu sablonneux, pas dur du tout, et qui vous laisse dans la bouche ce mélange de caramel et de crème ... Je dois vous avouer avant la recette, que celle ci ne se réussi...

  • Carré de Frangipane à la Cannelle ...

    22 février 2010 ( #Gourmandises & co )

    Voilà une recette que je fais depuis longtemps et que je fais aussi régulièrement, et je me rend compte qu'elle n'étais pas encore ici ! D'autant plus qu'elle est hyper simple et rapide. Pour une plaque à gâteau ronde : pour une plaque de four carrée,...

  • carrot Cake

    04 octobre 2009 ( #Gourmandises & co )

    De retour après une bonne absence, ma fois on ne peut pas être partout comme on dit ! J'ajoute aujourd'hui une très bonne recette de Carrot Cake, très bonne a mon goût, cette recette à été améliorée au fil du temps jusqu'à obtenir le goût et la texture...

  • Palets Breton ... (Que c' bon !)

    10 juin 2009 ( #Gourmandises & co )

    De joli et très bon palets breton, je pensais que cela était un peu plus compliqué a confectionner, mais pas du tout, au contraire, c'est très simple.. J'ai pris la recette de Mercotte, ici, rien a changer a mon goût, donc voilà un copié/collé de la recette...

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